Piatto a sorpresa per gente curiosa.
oppure
Piatto a sorpresa per gente a cui volete destrutturare qualche schema fisso :)
Ingredienti: 1 CIPOLLA DI TROPEA, 5 OLIVE DI GAETA, CUSCUS, 1 MELA GOLDEN, ZUCCHINE VARIE MOLTO VERDI, CONIGLIO, CURRY, SALSA ALL’ACETO BALSAMICO FIOR FIORE COOP, PREZZEMOLO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA.
Procedete in questo modo:
Rosolate la cipolla nell’olio e nella salsa d’aceto (era tutta la vita che sognavo di scrivere “rosolate”), sbucciate la mela, fatela a fettine sottili e adagiatela nella padella. Aggiungete il curry e le olive di Gaeta. Rosolate e mescolate.
Poi MONDATE le zucchine, affettatele, e mettetele nella padella insieme al resto. Se secca aggiungete acqua.
Nel frattempo prendete il coniglio, una fettina se siete in due va bene, tagliatela a pezzetti, con le forbici se non avete tagliere e coltellaccio. Quando le zucchine hanno l’aria di essere quasi cotte, aggiungete il coniglio e il prezzemolo tagliuzzato.
E’ quasi fatta. Prendete il cuscus, una sessantina di grammi per due persone vanno bene, cuocetelo secondo la regola, con acqua sale e olio.
Spegnete il fuoco non appena la carne è cotta, aggiungete il cuscus. Il piatto è pronto.
(All rights reserved ma li cedo volentieri :-)
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1) Ok, predisporre misure anticaldo per oggi forse non serve ;-)
Fest[e] di fine corso in Asai :)





Penso che il valore politico di questa foto non abbia uguali, come penso che la conoscenza sia lo strumento più alto ed efficace che abbiamo per difenderci da un potere spesso stupido.




Sembro buona buona e paciosa come un bambino con le guanciotte rosse, MA, a ben vedere, non lo sono proprio. ANZI, sono allergica al potere in ogni sua forma e declinazione, tanto più, come è nella maggior parte dei casi, se è miope, poco lungimirante ed ottuso.
La vostra potente e superba maestà non dovrebbe preservarvi dal rischio di compiere errori pacchiani se qualche volta vi sforzaste un pò di più nel mettere al corrente i diretti interessati dei vostri incantati propositi?
Dunque diciamo che devo dare due esami integrativi di storia perchè all’epoca ne avevo dati solo 2 e per insegnare storia ne servono almeno quattro. Diciamo che di buon animo rimetto mano ai libri, in fondo la storia greca è bella, e quella medievale anche. O no? Sì.

Se c’è un libro che non ho mai sopportato e neanche potuto vedere da lontano è la Coscienza di Zeno. Già il nome Zeno mi avrebbe dovuto mettere sull’avviso. Sembra uno di quei nomi assurdi che si leggono solo dentro la metropolitana milanese. Che ne so, Milano Ghisolfa, che è un nome? Anche no. E Zeno Cosini? Che è un nome??? Anche No No No.








